Przepisy z tyrolskiej kuchni, © Tirol Werbung / Kathrin Koschitzki
Przepisy z tyrolskiej kuchni, © Tirol Werbung / Kathrin Koschitzki

Przepisy z tyrolskiej kuchni

Klasyki tyrolskiej kuchni do przygotowania w domu!

Klasyczne dania:
© Tirol Werbung
Tyrolskie zupy

Trochę tajemniczo brzmi stare, tyrolskie powiedzenie: „kto je dużo zupy, będzie miał ładne i krągłe kolana”. Powiedzenie to wzięło się jeszcze z czasów, kiedy w kuchni austriackiej zupy były podstawowym jedzeniem, a nie jedynie przystawką przed daniem głównym. Pożywne, austriackie zupy spełniały rolę śniadania, obiadu i kolacji. Skoro przez cały dzień jadło się tylko jedno, Tyrolczycy do ich przygotowania przykładali szczególnie dużo uwagi. W ten sposób, powstały wspaniałe przepisy, z których tyrolska kuchnia słynie do dziś.



Więcej

Inne ciekawe przepisy:

Do góry
Newsletter

Prenumerata darmowego newslettera. Bądź na bieżąco i otrzymuj informacje z Tyrolu – Serca Alp.