Ponad tysiąc pierzastych kur z gospodarstwa ekologicznego Stemberger w St. Veit we Wschodnim Tyrolu dostarcza mieszkańcom i gościom świeże jaja. W Stemberger są pod dobrą opieką, ponieważ wiedzą, jak działa rolnictwo ekologiczne. Sklep na farmie sprzedaje również produkty z własnej mleczarni i masarni.
Gospodarstwo ekologiczne Lumperer w Fritzens zachwyca ogromną różnorodnością ekologiczną i świeżymi, regionalnymi produktami. W sklepie na farmie sprzedawane są warzywa (w tym wiele rzadkich gatunków), zioła i specjały, takie jak pasta czosnkowa i przecier pomidorowy - wszystkie uprawiane przy użyciu ściśle ekologicznych metod. Jeden z najbardziej niezwykłych specjałów kulinarnych Tyrolu jest regularnie serwowany w ramach imprezy nimmPlatz.
Regionalne warzywa, chleb i ser są częścią standardowego asortymentu dobrego sklepu rolniczego. W sklepie rolniczym w Inzing, między Innsbruckiem a Telfs, lokalny rzeźnik sprzedaje również swoje knedle z boczkiem. Dostępne są również: Miód, sznaps i kanapka z mięsem i serem w sklepowym barze z przekąskami.
To, co jest produkowane regionalnie, nie zawsze musi dobrze smakować. Może być również praktyczne i piękne dla oka. W Dorfladele w dolinie Vilgraten we Wschodnim Tyrolu można kupić regionalną żywność i regionalne rękodzieło: szklanki, miotły, lampy i odzież, w tym wgląd w kulturę Wschodniego Tyrolu.
W Wildschönauer Bauernladl w Oberau można znaleźć wszelkiego rodzaju ręcznie robione rzeczy. Mydła, ceramika, drewniane misy i rękodzieło to wspaniałe prezenty. Oczywiście można tu również kupić żywność od regionalnych rolników. Ale pewnie wolałbyś podarować sobie boczek, wędzone kiełbaski i alpejski ser, prawda?
