Gastronomia Restaurant 141 by Joachim Jaud

Dzisiaj nieczynne
Mieming

Restauracja 141 by Joachim Jaud w Alpenresort Schwarz w Mieming otrzymała dwie gwiazdki MICHELIN. Zaszczyt ten zawdzięcza kreatywnej i sezonowej kuchni szefa kuchni Joachima Jauda, który wraz ze swoim zespołem tworzy subtelne i wyraziste menu. Szczególny nacisk kładzie na wykorzystanie wyjątkowych, częściowo regionalnych produktów. Dopełnieniem kulinarnych doznań jest troskliwa obsługa i wykwintny wybór win z licznymi winami organicznymi i rarytasami.

Polecamy, ponieważ:

  • Joachim Jaud łączy kreatywność i precyzję na każdym talerzu
  • Regionalne składniki: świeże, sezonowe i sprytnie przygotowane
  • Idealne na przyjemne wieczory i specjalne okazje

Informacje o restauracji

Godziny otwarcia w ciągu najbliższych 7 dni

  • wtorek: zamknięte
  • środa: 18:45 - 00:00
  • czwartek: 18:45 - 00:00
  • piątek: 18:45 - 00:00
  • sobota: zamknięte
  • niedziela: zamknięte
  • poniedziałek: zamknięte
Rezerwacja stolika

Dania

  • wegetariańska
Źródło: Innsbruck Tourismus

Opis

RESTAURACJA 141 | Joachim Jaud w Alpenresort Schwarz
Ekskluzywna restauracja w Alpenresort Schwarz oferuje miejsce dla około 20 gości i zachwyca kulinarnymi przysmakami najwyższej klasy.
Filozofia kuchni Joachima oznacza klarowność stosowanych produktów i technik. Jego kreacje opierają się na kuchni austriackiej, połączonej z japońskimi i francuskimi smakami. Joachim przyciągnął szczególną uwagę na scenie kulinarnej, wygrywając renomowany konkurs kulinarny "Die Jungen Wilden".

Dojazd

Pokaż ten POI na interaktywnej mapie

  • Kontakt

    Alpenresort Schwarz
    Obermieming 141
    6414 Mieming

Restauracje w okolicy

  • Stöttlalm

    Godziny otwarcia:Dzisiaj otwarte
    Miejscowość:Mieming
    :Alpejska hala / chata / górska restauracja:Śniadanie, wegetariańska, wegański
    Do restauracji: Stöttlalm
Newsletter Tyrolu

Góry wzywają? Tak jak nasz newsletter!

W naszym comiesięcznym biuletynie ujawniamy nasze najlepsze wskazówki dotyczące wakacji w Tyrolu.