Gastronomia Restaurant 141 by Joachim Jaud

Name: Restaurant 141 by Joachim Jaud
Address: Obermieming 141, Mieming, 6414

Dzisiaj otwarte

Mieming

Restauracja 141 by Joachim Jaud w Alpenresort Schwarz w Mieming otrzymała dwie gwiazdki MICHELIN. Zaszczyt ten zawdzięcza kreatywnej i sezonowej kuchni szefa kuchni Joachima Jauda, który wraz ze swoim zespołem tworzy subtelne i wyraziste menu. Szczególny nacisk kładzie na wykorzystanie wyjątkowych, częściowo regionalnych produktów. Dopełnieniem kulinarnych doznań jest troskliwa obsługa i wykwintny wybór win z licznymi winami organicznymi i rarytasami.

Mmhpfehlen wir, weil:

Joachim Jaud łączy kreatywność i precyzję na każdym talerzu
Regionalne składniki: świeże, sezonowe i sprytnie przygotowane
Idealne na przyjemne wieczory i specjalne okazje

Informacje o restauracji

Öffnungszeiten der nächsten 7 Tage

piątek: 18:30 - 00:00
sobota: zamknięte
niedziela: zamknięte
poniedziałek: zamknięte
wtorek: zamknięte
środa: 18:30 - 00:00
czwartek: 18:30 - 00:00

Dania

wegetariańska

Źródło: Region Innsbruck

Opis

RESTAURACJA 141 | Joachim Jaud w Alpenresort Schwarz
Ekskluzywna restauracja w Alpenresort Schwarz oferuje miejsce dla około 20 gości i zachwyca kulinarnymi przysmakami najwyższej klasy.
Filozofia kuchni Joachima oznacza klarowność stosowanych produktów i technik. Jego kreacje opierają się na kuchni austriackiej, połączonej z japońskimi i francuskimi smakami. Joachim przyciągnął szczególną uwagę na scenie kulinarnej, wygrywając renomowany konkurs kulinarny "Die Jungen Wilden".

Dojazd

Diesen POI auf der interaktive Karte öffnen

Kontakt
Alpenresort Schwarz
Obermieming 141
6414 Mieming

Restauracje w okolicy

Stöttlalm
Godziny otwarcia:Dzisiaj otwarte
Miejscowość: Mieming
: Alpejska hala / chata / górska restauracja : Śniadanie, wegetariańska, wegański
Do restauracji: Stöttlalm

Szybkie linki