Gastronomia Interalpen-Hotel Tyrol, Restaurant

W otwartej kuchni hotelu Interalpen-Hotel Tyrol wykwintna kolacja staje się prawdziwym przeżyciem. Szef kuchni Daniel Senst i jego zespół serwują kreatywne menu degustacyjne oparte na regionalnych składnikach, przygotowane z wielką starannością i pozwalające zajrzeć za kulisy – wyróżnione gwiazdką Michelin.

Opis

Godziny otwarcia: od 12:00 do 22:30
Dania na ciepło: od 12:00 do 22:30
Liczba miejsc: ok . 600 wewnątrz, ok. 50 na zewnątrz
Inne: wyłącznie po wcześniejszej rezerwacji!

Informacje dotyczące dań wegetariańskich/wegańskich
Dania wegetariańskie: tak
Dania wegańskie: tak

Hotel Interalpen-Hotel Tyrol to nie tylko pięciogwiazdkowy hotel klasy superior najwyższej klasy, ale także raj dla smakoszy. W naszej restauracji szef kuchni Daniel Senst wraz ze swoim zespołem rozpieszcza gości kulinarnymi perełkami z całego świata oraz regionalnymi specjałami. Niezależnie od tego, czy chodzi o obfite dania kuchni tyrolskiej, lekkie śródziemnomorskie przysmaki, czy też nowatorskie kreacje dla smakoszy – w restauracjach hotelu Interalpen-Hotel Tyrol prezentuje się szeroki wachlarz stylów kulinarnych. Jednak w centrum uwagi pozostaje jedno: najwyższa jakość we wszystkim, co robimy. Widać to w naszym rzemieślniczym podejściu, naszym rozumieniu zrównoważonego rozwoju oraz regionalnym pochodzeniu naszych produktów spożywczych.

Gwiazda Michelin dla Chef’s Table
21 stycznia 2025 r. po raz pierwszy ogłoszono przyznanie gwiazd Michelin w Austrii – było to historyczne wydarzenie dla lokalnej sceny gastronomicznej. Z wielką dumą ogłosiliśmy wówczas, że restauracja Chef’s Table w hotelu Interalpen-Hotel Tyrol w Mösern/Buchen została wyróżniona gwiazdką Michelin. Również w 2026 roku możemy ponownie cieszyć się tym wyjątkowym wyróżnieniem.

Chef’s Table w hotelu „
” Zapraszamy również do naszego Chef’s Table w hotelu „Interalpen-Hotel Tyrol”, otwartego od wtorku do piątku, który oferuje miejsca dla 2–16 osób.
Cena za osobę wynosi 249 euro za menu degustacyjne wraz z kieliszkiem szampana; restauracja jest otwarta od godz. 19.00 do 24.00.
Po wcześniejszej rezerwacji pod adresem Chefstable@interalpen.com

Od lat niezmienna gwiazda na tyrolskim niebie kulinarnym: kuchnia hotelu Interalpen-Hotel Tyrol. Zawdzięcza to mistrzowskiemu zespołowi kucharzy, który zdecydowanie stawia na jakość, kunszt i regionalność. Zostało to docenione najwyższymi ocenami w przewodniku kulinarnym Gault&Millau. Przy Chef’s Table czekają na Państwa najwykwintniejsze doznania kulinarne . Goście siedzą bezpośrednio w otwartej kuchni i mogą obserwować, jak przygotowywane jest menu degustacyjne. Nasza główna sommelierka Daniel Keller poleci Państwu starannie dobrane wina lub soki bezalkoholowe, idealnie pasujące do potraw.

Więcej szczegółów:

Informacje dotyczące dostępności dla osób niepełnosprawnych
Dostęp do restauracji bez schodów lub z rampą: Tak
Miejsce do przechowywania chodzików/wózków inwalidzkich: Tak, nieco z boku od stolika
Toalety przystosowane dla osób na wózkach inwalidzkich*: Tak
Miejsca na zewnątrz dostępne również dla osób poruszających się na wózkach inwalidzkich: Tak
Inne informacje:

*Kryteria dotyczące toalet: z uchwytem/poręczą, umywalką przystosowaną do wjazdu wózkiem, wystarczającą przestrzenią do obrotu, wejściem na poziomie podłogi bez stopni lub z rampą