Gastronomia Zomm

Nazwa mówi sama za siebie: w restauracji ZOMM spotykają się ludzie, regionalne produkty i nowoczesna sztuka kulinarna – w prosty i przyjemny sposób.

Opis

Godziny otwarcia: od 16:00 do 23:00
Śniadania: od 8:00 do 10:00 wyłącznie po wcześniejszej rezerwacji
Dania na ciepło: od 17:00 do 21:30
Dzień zamknięty: niedziela i poniedziałek, z wyjątkiem niektórych świąt (informacje na ten temat w restauracji)
Liczba miejsc: ok. 38 wewnątrz, ok. 14 na zewnątrz

Informacje dotyczące dań wegetariańskich/wegańskich
Dania wegetariańskie: tak
Dania wegańskie: na zapytanie

Restauracja – ZOMM w Seefeld – Twoja restauracja oferująca autentyczną kuchnię i prawdziwą gościnność
Po przeprowadzce z Meilerhof w Reith znaleźliśmy nasz nowy dom w samym sercu Seefeld – miejsce, w którym kulinarne rzemiosło i serdeczna gościnność łączą się, tworząc niezapomniane wrażenia. Nasze dania powstają z wielką miłością i rzemieślniczym kunsztem z regionalnych składników – zawsze świeżych, autentycznych i zgodnych z tradycją. Niezależnie od tego, czy przychodzisz na kolację, czy z okazji specjalnej, u nas możesz delektować się autentyczną kuchnią w przytulnej atmosferze, która przenosi na talerz to, co najlepsze z regionu.

Nasza filozofia: bliskość natury i zrównoważony rozwój
Przywiązujemy dużą wagę do świeżych produktów z okolicznych gospodarstw, uprawianych metodami ekologicznymi i pochodzących z pełnego przetwórstwa zwierzęcego. Ponadto wiele produktów spożywczych przetwarzamy samodzielnie: fermentujemy, marynujemy i wytwarzamy produkty, takie jak sosy sojowe czy pasty miso, które nadają naszym potrawom wyjątkowy charakter.

Z własnego ogrodu
Szczególną atrakcją jest nasz własny ogród w Hatting, gdzie Anne, żona naszego szefa kuchni Waala, z wielką troską i pasją uprawia produkty najwyższej jakości. Oprócz pracy jako ogrodniczka przygotowuje również wyśmienite herbaty ziołowe, a od niedawna posiada oficjalny tytuł specjalistki ds. ziół. Jej ogród stale się rozrasta, a ona sama jest właśnie w trakcie uzyskiwania certyfikatu ekologicznego – to kolejny krok w kierunku zrównoważonego rolnictwa.

Kursy gotowania i imprezy motywacyjne dla firm
Wszystkim, którzy pragną głębiej zanurzyć się w świecie kulinarnym, oferujemy wyjątkowe kursy gotowania pod okiem naszych najlepszych szefów kuchni. Doskonale nadają się one jako imprezy motywacyjne dla firm lub jako wyjątkowe przeżycie dla grup. Zanurz się w tajemnicach naszej kuchni i poznaj sztukę gotowania w relaksującej atmosferze.

Uroczystości wszelkiego rodzaju – śluby, bierzmowania i nie tylko
Niezależnie od tego, czy chodzi o ślub, chrzciny, bierzmowanie, urodziny czy imprezę firmową – u nas możesz świętować wyjątkowe chwile w stylowej atmosferze. Nasza restauracja stanowi idealną oprawę dla każdego rodzaju imprezy. Dodatkowo dysponujemy oddzielną, przytulną salą, która doskonale nadaje się na prywatne uroczystości w mniejszym gronie. Chętnie pomożemy Ci w planowaniu i zadbamy o udane przyjęcie z wyśmienitym jedzeniem, indywidualną obsługą oraz ciepłą, przyjazną atmosferą.

Więcej szczegółów:

Informacje dotyczące psów
Miejsce przyjazne psom: Tak
Inne: Miska na wodę

Informacje dotyczące dostępności dla osób niepełnosprawnych
Dostęp do restauracji bez schodów lub z rampą: Tak
Miejsce do przechowywania chodzików/wózków inwalidzkich: Tak
Toalety przystosowane dla osób na wózkach inwalidzkich*: Tak
Miejsca na zewnątrz dostępne również dla osób poruszających się na wózkach inwalidzkich: Tak

*Kryteria dotyczące toalet: z uchwytem/poręczą, umywalką przystosowaną do wjazdu wózkiem, wystarczającą przestrzenią do obrotu, wejściem na poziomie podłogi bez stopni lub z rampą