Innsbrucks beste Cafés mit feiner Kuchenauswahl

Munding, jedna z najstarszych cukierni w Tyrolu, znajduje się w centrum starego miasta. Tutejsi cukiernicy pieką częściowo według starych receptur, ale często też eksperymentują z nowymi kreacjami. Niezależnie od tego, czy są to tartaletki, ciasta, praliny czy makaroniki: zawsze smakują dobrze. Specjały z kawy i kakao zachwycają 42 wariacjami. Dwa razy w tygodniu sami palą ziarna i parzą je za pomocą legendarnego ekspresu Faema E 61 z 1964 r. Oryginalny wystrój wnętrza sprawia, że czas staje w miejscu w przyjemny sposób.

Idź do Munding: Jeśli potrzebujesz chwili ciszy podczas zwiedzania miasta i chcesz zanurzyć się w historii Innsbrucka, idź tutaj. 
Ulubione: Innsbrucker Torte z gorącą czekoladą.

Café-Konditorei Munding - Kiebachgasse 16 - +43.512.52411.+43.512.524118

Karaffu jest minimalistyczne i zakochane w szczegółach. Chodzi o doskonałą kawę filtrowaną, kremową matcha latte i pistacje we wszystkich odmianach. Atmosfera? Modna i stylowa, a jeśli stoisz tu w kolejce w godzinach szczytu, wiesz, że warto. Ziarna kawy zmieniają się co sześć do ośmiu tygodni - ręcznie parzone, z małych palarni w Europie i często regionalne, takie jak Unbound z Wattens. Matcha pochodzi bezpośrednio od japońskich rolników. Matcha pochodzi bezpośrednio od japońskich rolników. Jakość, której można posmakować.

Przejdź do Karaffu: Miłośnicy kawy, matchy i pistacji.

Ulubione: Matcha latte i wegański sernik pistacjowy.

Katzung, uhonorowana przez Falstaffa jako najlepsza kawiarnia w Tyrolu, jest obowiązkowym punktem dla koneserów kulinarnych. Znajduje się w centrum starego miasta i oferuje miejsce naprzeciwko Złotego Dachu, idealne do obserwowania ludzi. Wiedeńska tradycja kawiarniana łączy się tu z francuskimi tartami, opcjami wegańskimi i gorącymi napojami z "moo" lub bez. Zabytkowy budynek szczyci się nowoczesnym wnętrzem, a kabiny są idealne do niezakłóconej rozmowy.

Katzung to idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi lub we dwoje.
Ulubione: Ciasto Katzung z kurkumą latte

Café Katzung - Herzog-Friedrich-Straße 16 - +43.512.60618+43.512.586183

Strudel-Café Kröll, niedaleko Złotego Dachu w alejce na starym mieście, zachwyca historycznymi sklepieniami i urokiem. Kulinarna atrakcja: kreacje strudla, takie jak gröstl, kurczak curry lub kapusta z boczkiem. Tylko naturalne składniki, bez dodatków. Regionalne, sezonowe smaki sprawiają, że ma się ochotę na drugi kawałek, a nawet śniadanie z kilkoma wariantami strudla.

Idź do Kröll: Jeśli nie chcesz wybierać między słodkim a słonym.
Ulubione: Miękki strudel twarogowy z latte macchiato

Strudel-Café Kröll - Hofgasse 6 - +43.512.534.+43.512.574347

Café Central, od 2014 roku wpisana na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO, jest ostatnią typową wiedeńską kawiarnią w Innsbrucku. Ze swoim stylem z przełomu wieków i wieloma gazetami zachęca do odpoczynku. Atmosferę kawiarni doceniają artyści i tyrolskie sławy, a inspirację znajdowali tu tacy artyści jak Paul Flora i Arthur Zelger. Wybór klasycznych kaw i jakość ciast są doskonałe.

Central to miejsce, do którego warto się wybrać, jeśli ma się czas i ochotę na odkrywanie kulturalnej duszy Innsbrucka.
Ulubione: Sachertorte i Melange

Hotel Café Central - Gilmstraße 5 - +43.512.5920+43.512.5920

Jeśli spacerujesz po Innsbrucku z różowym pudełkiem na ciasto z cukierni Valier, przyciągniesz zazdrosne spojrzenia - masz na sobie dzieło sztuki! Jako jedyny austriacki członek "Relais Desserts", Valier używa czekolady Valrhona, miodu z własnej pasieki i owoców zbieranych w domu, aby tworzyć kreacje, które są prawie zbyt dobre, aby je zjeść. Jedyne, co trzeba zrobić, to zamknąć oczy i ugryźć!

Zum Valier: Dla niezwykłych.
Ulubione: Tartaletki z jagodami i bicerin

Café-Konditorei Valier - Maximilianstraße 27 - +43.512.586180+43.512.586180

St. Nikolaus to niedoceniana dzielnica Innsbrucka z małymi sklepikami i inicjatywami kulturalnymi. Chociaż kolorowe domy są popularnym motywem fotograficznym, niewiele osób się tu zapuszcza - błąd, zwłaszcza ze względu na kawiarnię [ˈhæp.i.nəst]. W przytulnej restauracji w stylu shabby-chic zrównoważony rozwój jest najwyższym priorytetem: regionalne składniki, kawa z uczciwego handlu i unikanie odpadów. Świeże, często wegańskie ciasta są naturalnie pyszne.

Udajsię do [ˈhæp.i.nəst], jeśli szukasz innej perspektywy i chcesz cieszyć się zrównoważonym jedzeniem.
Ulubione: Wegańskie ciasto marchewkowe z herbatą ziołową

Café haepinest - Innstraße 2 -+43.650.3613779

Położony na skraju lasu w Innsbrucku-Hötting hotel Kasperhof oferuje śniadania i brunche z lokalnych składników.