Wydarzenie Almabtrieb in der Wildschönau

Knedle ze smalcem, pączki z chleba i specjały z boczku: Na Wildschönau Almabtriebsfest można nie tylko zobaczyć tyrolskie tradycje, ale także się nimi delektować.

Opis

Podczas tradycyjnego spędu bydła w Auffach w Wildschönau ponad 500 zwierząt jest wypędzanych z górskich pastwisk do doliny. Po Gru-Nacht, ostatniej nocy przed powrotem do domu z górskich pastwisk, zwierzęta są dojone i dekorowane, "aufbischt", jak mówią mieszkańcy Wildschönau. Następnie schodzi się do doliny.

Uroczystości rozpoczynają się o 10 rano na wielkim alpejskim festiwalu z targiem rzemiosła i rolników na parkingu Schatzbergbahn w Auffach. Lokalni rolnicy oferują specjały, takie jak pączki chlebowe, kluski ze smalcem, ser i boczek, a także inne regionalne przysmaki. Rzemieślnicy demonstrują tradycyjne techniki. Festiwal otwiera muzyka orkiestry dętej z Auffach. Pierwsze krowy z okolicznych górskich pastwisk pojawiają się około południa.